Les troubles du spectre de l'autisme

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Comment aider son enfant autiste à bien s'alimenter en suivant un régime sans gluten et sans caséine? Cet ouvrage, écrit par des professionnels de la santé, est une ressource précieuse pour les parents et les soignants. Il explique clairement le spectre de l'autisme, les critères diagnostiques et les thérapies disponibles tout en proposant un plan de prise en charge. Vous trouverez également: un guide alimentaire pratique et facile à utiliser, des informations scientifiques factuelles à jour et des grilles de menus équilibrés qui proposent des plats aux couleurs et aux textures (molle, croquante ou mixte) variées, suivies de 175 recettes qui conviendront à toute la famille.