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A Grande Cozinha: Cremes, Pudins e Musses
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Creme, musse, pudim, gelatina, parfait, bavaroise.As deliciosas sobremesas que comemos de colher são uma prática pedida para encerrar uma refeição, já que se harmonizam perfeitamente com a maioria das composições de cardápio. Podem ser geladas e leves ou ricas e …
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Creme, musse, pudim, gelatina, parfait, bavaroise.As deliciosas sobremesas que comemos de colher são uma prática pedida para encerrar uma refeição, já que se harmonizam perfeitamente com a maioria das composições de cardápio. Podem ser geladas e leves ou ricas e encorpadas, perfumadas de especiarias ou combinadas com chocolate, acompanhadas de caldas, frutas frescas, frutas secas...As receitas fáceis ou sofisticadas, clássicas ou regionais, são sempre uma aposta certeira.
Margaret's verdict
"Creme, musse, pudim, gelatina, parfait, bavaroise.As deliciosas sobremesas que comemos de colher são uma prática pedida para encerrar uma refeição, já que se harmonizam perfeitamente com a maioria das composições …"
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