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Le guide de la dégustation des fromages

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Un ouvrage qui plaira aux amateurs de fromages. Au fil des pages, les auteurs décrivent l'origine, la saveur et la consistance d'une grande variété de fromages, ainsi que des recettes permettant de les déguster. En annexe, un rappel des vins …

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Un ouvrage qui plaira aux amateurs de fromages. Au fil des pages, les auteurs décrivent l'origine, la saveur et la consistance d'une grande variété de fromages, ainsi que des recettes permettant de les déguster. En annexe, un rappel des vins appropriés pour chaque catégorie de fromages.

M

Margaret's verdict

"Un ouvrage qui plaira aux amateurs de fromages. Au fil des pages, les auteurs décrivent l'origine, la saveur et la consistance d'une grande variété de fromages, ainsi que des recettes …"

— Margaret

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