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Capa de Fast food para gourmets

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Fast food para gourmets

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En las ciudades, los apretados horarios de trabajo y el ritmo acelerado crearon una cultura gastron?mica en la que lo r?pido, c?modo y barato primaba muchas veces sobre la calidad y el sabor. Con este libro queremos acercarnos a un …

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En las ciudades, los apretados horarios de trabajo y el ritmo acelerado crearon una cultura gastron?mica en la que lo r?pido, c?modo y barato primaba muchas veces sobre la calidad y el sabor. Con este libro queremos acercarnos a un nuevo concepto: el Fast Food; comida r?pida, s?, pero tambi?n comida buena, en la que cada plato se convierte en una creaci?n de autor.

M

Margaret's verdict

"En las ciudades, los apretados horarios de trabajo y el ritmo acelerado crearon una cultura gastron?mica en la que lo r?pido, c?modo y barato primaba muchas veces sobre la calidad …"

— Margaret

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