Cozinha do Mundo - Argentina

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O asado domina a culinária argentina com toda justiça. O país reúne ótimas pastagens, relevo plano, rebanho de qualidade e um conhecimento transmitido de geração em geração, que faz da parillada uma experiência gastronômica inesquecível. Os argentinos sabem como assar carne, assim como são famosos pelas massas, doces e sorvetes artesanais. Só isso já tornaria sua cozinha imperdível, mas ainda existem os vinhos. Este volume da coleção COZINHA DO MUNDO explora os melhores sabores da Argentina em receitas tradicionais e nas criações de seus chefs.