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Comida como cultura
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About this book
Pesquisador da história da alimentação o autor discorre sobre a importância da alimentação no desenvolvimento de diferentes grupos humanos e sua responsabilidade na própria fundação da cultura, ou das várias culturas estabelecidas pelas sociedades.Culinária e Gastronomia
Book Details
| ISBN13 | 9788573597684 |
|---|---|
| ISBN10 | 8573597682 |
| Pages | 208 |
| Language | PT |
| Import Source | Skoob |
| Created At | January 30, 2025 |
| Updated At | April 18, 2025 |
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