Eating animals

the long version

Jonathan Safran Foer passou grande parte da sua juventude oscilando entre onívorismo e vegetarianismo. Mas, à beira da paternidade, e com a perspectiva de ter de fazer escolhas alimentares em nome de uma criança, seu casual questionamento transformou-se em uma urgência. Sua busca por respostas o obrigou a visitar fazendas industriais, no meio da noite, dissecando os ingredientes emocionais de suas antigas refeições, desde sua infância. Brilhantemente sintetizando a filosofia, literatura, ciência