Segredos de cozinha

About this book

Suas horas na cozinha serão muito mais produtivas com este livro, que apresenta mais de 500 dicas, técnicas e truques. Este manual de fácil consulta é organizado em ordem alfabética, para que você possa localizar rapidamente a informação que procura. Ele inclui dicas sobre ingredientes, utensílios, equipamentos, métodos e inúmeras outras informações úteis para quem gosta de cozinhar. Este livro também apresente algumas receitas, acompanhadas de truques inteligentes para você aperfeiçoar suas hab