Alho e Safiras

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Alho e Safiras é o delicioso relato de Ruth Reichl sobre sua experiência como crítica gastronômica do New York Times, quando decidiu criar disfarces para passar despercebida em suas idas aos restaurantes de Manhattan e, assim, poder avaliá-los imparcialmente. "Todo restaurante é um teatro. Até os restaurantes mais simples nos oferecem a oportunidade de nos tornarmos outras pessoas e de nos libertarmos da realidade mundana, pelo menos por algum tempo", escreve a autora.Jornalista talentosa, Reich