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Capa de Poissons, mollusques et crustacés

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Poissons, mollusques et crustacés

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Un livre de cuisine et un guide pratique qui permettent de découvrir les nombreuses espèces de poissons, mollusques et crustacés offerts sur le marché québécois et d'en apprécier les saveurs.

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Un livre de cuisine et un guide pratique qui permettent de découvrir les nombreuses espèces de poissons, mollusques et crustacés offerts sur le marché québécois et d'en apprécier les saveurs.

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Margaret's verdict

"Un livre de cuisine et un guide pratique qui permettent de découvrir les nombreuses espèces de poissons, mollusques et crustacés offerts sur le marché québécois et d'en apprécier les saveurs."

— Margaret

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