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Capa de Précis de nutrition

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Précis de nutrition

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La première partie est consacrée à la théorie de la nutrition, la valeur des aliments et leurs transformations dans l'organisme; la deuxième se veut pratique et offre une orientation pour bien se nourrir aux différents âges de la vie et …

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La première partie est consacrée à la théorie de la nutrition, la valeur des aliments et leurs transformations dans l'organisme; la deuxième se veut pratique et offre une orientation pour bien se nourrir aux différents âges de la vie et dans différentes situations. En troisième partie, on trouve des recettes permettant d'appliquer les connaissances acquises dans les chapitres précédents.

M

Margaret's verdict

"La première partie est consacrée à la théorie de la nutrition, la valeur des aliments et leurs transformations dans l'organisme; la deuxième se veut pratique et offre une orientation pour …"

— Margaret

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