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Bioquímica da Nutrição
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É livro, pois, que se tornará indispensável como texto de consulta ou de leitura para nutricionistas, estudantes de nutrição, e por extensão, outros estudantes da área da Saúde, a que se somam os técnicos em alimentos.
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É livro, pois, que se tornará indispensável como texto de consulta ou de leitura para nutricionistas, estudantes de nutrição, e por extensão, outros estudantes da área da Saúde, a que se somam os técnicos em alimentos.
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