Segredos de cozinha

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Suas horas na cozinha serão muito mais produtivas com este livro, que apresenta mais de 500 dicas, técnicas e truques. Este manual de fácil consulta é organizado em ordem alfabética, para que você possa localizar rapidamente a informação que procura. Ele inclui dicas sobre ingredientes, utensílios, equipamentos, métodos e inúmeras outras informações úteis para quem gosta de cozinhar. Este livro também apresente algumas receitas, acompanhadas de truques inteligentes para você aperfeiçoar suas hab